PIENONE TRA FRUTTA E VERDURA
Mercato contadino, buona la prima
I produttori locali soddisfatti. Sarà un appuntamento fisso, anche di educazione alimentare
C’è sempre una prima volta. Lo sanno bene nella città del Carroccio dove, ieri mattina, domenica 13 giugno, in piazza mercato si è svolta l’edizione inaugurale del cosiddetto “Mercato contadino”, l’evento dedicato ai produttori agricoli del luogo, che già si svolge con successo, ogni mese, in vari comuni della zona. Stavolta, dopo gli esempi positivi di Arluno, Canegrate, San Giorgio su Legnano, San Vittore Olona e Villa Cortese, gli organizzatori hanno scelto di provare nella città più grande del territorio, ed in un punto (davanti al parco Castello) facilmente raggiungibile da tutto l’Altomilanese.
L’iniziativa si è svolta in mattinata, con un’ottima affluenza di pubblico tra le varie bancarelle: il bel tempo, seppure con temperature afose, ha sicuramente invitato la gente ad uscire di casa e fare acquisti al mercatino che nasce dalla collaborazione tra Slow food Legnano (la celebre associazione di buongustai), il comune legnanese e i contadini della zona. Come nelle edizioni dei comuni più piccoli, la vendita è dedicata ai prodotti a “km 0”, provenienti dalle aziende agricole della zona.
Si parla di verdure, farine, frumenti salumi, formaggi, miele, frutta e bevande, tutte, o quasi, rigorosamente “made in Altomilanese”.
«Il mercato contadino – spiegano da Slow Food - è una grande opportunità di incontro con produttori che hanno deciso di non essere coinvolti nella grande distribuzione e di poter colloquiare con l’utente finale per condividere proposte alternative di distribuzione degli alimenti tramite i mercati contadini mensili. I mercati a chilometro zero diffondono e favoriscono lo scambio tra consumatori e produttori informazioni utili in tema di educazione alimentare e corretti stili di vita. Il mercato contadino vuole valorizzare i prodotti locali e salvaguardare la storia e la cultura alimentare di una comunità, nonché il paesaggio e il territorio per stimolare la biodiversità e la stagionalità».
In piazza mercato ieri erano presenti circa una dozzina di bancarelle. «L’accoglienza qui a Legnano è stata davvero ottima – ci racconta Gigi Lattuada dell’omonima fattoria sanvittorese – l’affluenza è stata notevole malgrado il grande caldo». Tra i gazebo contadini si è fatto vedere anche il sindaco Lorenzo Radice, il quale si è detto entusiasta dell’iniziativa. Tra i visitatori c’erano un po’ tutti: giovani, anziani e famiglie. L’obiettivo era cercare prodotti di qualità da mettere sulla tavola. Rispettivamente sabato e domenica prossima i mercatini ritorneranno a San Giorgio in piazza Mazzini ed a San Vittore Olona allo spazio Zerozero di via Valloggia, secondo un copione che va avanti da mesi ed è ormai ben collaudato. Solo il Covid e l’emergenza sanitaria hanno compromesso le edizioni degli ultimi mesi, causando qualche periodo di stop. Ora invece l’attività è tornata a regime ed ha pure potuto ampliarsi.
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