IL PERSONAGGIO
"Vi curo col superpomodoro"
L'inventore dell'ortaggio uscito dai laboratori scientifici inglesi è il varesino : Eugenio Butelli
È nato e cresciuto a Varese l’inventore del superpomodoro che contiene una quantità record di antiossidanti: Eugenio Butelli, 47 anni, fa parte del gruppo scientifico che nei laboratori del centro di ricerca inglese John Innes ha creato l’ortaggio che garantisce gli effetti benefici di 50 bottiglie di vino rosso, ma senza il rischio della sbronza. Il superpomodoro protegge dai processi degenerativi, come quelli all’origine di invecchiamento e tumori, perché ricchissimo della stessa sostanza antiossidante, il resveratrolo, contenuta nella buccia dell’uva rossa. E il marchio di fabbrica di questo toccasana è made in Varese.
Articolo e intervista sulla Prealpina di mercoledì 11 novembre.
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